4 fő részére

hozzávalók

• 4 db zsömle
• 20 dkg sonka
• 20 dkg reszelt sajt
• 1 evőkanál mustár
• 4 evőkanál tejszín
• 4 db főtt tojás
• só
• bors
• szerecsendió

Elkészítés

A sonkát ledarálom és összekeverem a reszelt sajttal, mustárral és a tejszínnel. Ízlés szerint fűszerezem, majd belekeverem az apróra kockázott főtt tojásokat. A zsemle tetejét levágom, a belsejét kiszedem, majd beletöltöm a sonkás krémet. Ízlés szerint még szórhatunk rá reszelt sajtot. Forró sütőben 8-10 perc alatt ropogósra sütöm.